Menù di Pesce
Michele Chef
La mia filosofia di cucina, unisce tradizione e semplicità dei sapori, utilizzando materie prime selezionate, di altà qualità, con un unico elemento fondamentale “ La Freschezza” , SEMPRE!
Gran Antipasto della Bottega
Degustazione Salumi di Pesce (tonno, salmone e spada), Insalata di Mare, Alici Marinate di Comacchio, Crostino con Burrata e Alici Liguri
Alici a Scottadito
Insalata di Mare
Sugo di Pesce
Gran Fritto della Bottega
Grigliata Mista
gamberi, seppie, calamari, cappesante, filetto di orata e sogliola
Rombo | Orata | Branzino
alla Griglia
Anguilla alla Griglia
Catalana di Crostacei
con Astice o Aragosta
Linguine all 'Astice Fresco
Baccalà in Umido
Rane Fritte
Baccalà Fritto
Baccalà Mantecato
Rane in Umido
Calamarata
Salmone all'Arancio
Salumi di Pesce
Tortelli al Nero di Seppia con Branzino e Patate
in Crema di Burro all’Acciuga
Spaghetti allo Scoglio
Spiedini Misti di Pesce
Crespelle al Profumo di Mare
Risotto di Mare
